Testo 556/2

Конечно, вот подробное описание, технические характеристики, парт-номера и совместимые модели для тестореза (тестораскатки) KitchenAid 5KSM5562EER (или 5KSM5562EUX).

Этот прибор является ключевым аксессуаром для расширения функциональности настольных планетарных миксеров KitchenAid.

Описание

KitchenAid 5KSM5562 — Насадка-тестораскатка (роликовая) с регулируемой толщиной

Это профессиональная насадка-тестораскатка, которая превращает ваш планетарный миксер KitchenAid в мощную и точную машину для приготовления теста. Она предназначена для раскатки широкого спектра теста (дрожжевого, песочного, слоеного, для пасты) до идеально ровной и однородной толщины.

Ключевые преимущества:

• Экономия времени и усилий: Заменяет ручную раскатку скалкой, обеспечивая быстрый и равномерный результат без физических усилий.
• Идеальная толщиность: Регулируемый зазор между роликами (от 0 до 19 мм) позволяет с высочайшей точностью получить нужную толщину теста для любых рецептов — от тончайшей пасты до пиццы или пирогов.
• Равномерность: Исключает появление неровных, слишком тонких или толстых участков, что критично для выпечки и пасты.
• Прочность и долговечность: Изготовлена из литого под давлением цинка с покрытием, что обеспечивает устойчивость к коррозии и прочность. Ролики и внутренние механизмы выполнены из нержавеющей стали.
• Простота использования и хранения: Легко крепится к миксеру вместо стандартной насадки. Компактна и поставляется с защитным чехлом для роликов.

Принцип работы: Подготовленное и слегка подпыленное тесто пропускается между двумя вращающимися роликами. Регулировочное колесо сбоку позволяет плавно менять расстояние между роликами, постепенно раскатывая тесто до нужной толщины. Для очень тонкого теста процесс повторяют несколько раз, уменьшая зазор шаг за шагом.

Технические характеристики

• Тип: Насадка-аксессуар для планетарного миксера.
• Функция: Раскатка теста с регулируемой толщиной.
• Материал корпуса: Литой цинк с покрытием.
• Материал роликов и валов: Нержавеющая сталь.
• Диаметр роликов: 76 мм.
• Длина роликов (рабочая ширина): 152 мм (6 дюймов).
• Регулировка толщины: От 0 мм (ролики соприкасаются) до 19 мм (3/4 дюйма). Шкала с метрической и дюймовой разметкой.
• Направление вращения: Ролики вращаются навстречу друг другу для автоматического захвата и протягивания теста.
• Требуемая мощность миксера: Предназначена для работы с миксерами мощностью от 475 Вт (серия Professional, Pro Line, некоторые модели Artisan).
• Вес: Около 2,7 кг.
• Комплектация: Насадка-тестораскатка, защитный чехол для роликов, инструкция по эксплуатации и рецепты.
• Цвет: Электронный красный (Empire Red) — для артикула EER. Также может встречаться в других цветах с соответствующим изменением суффикса артикула.

Парт-номера (Артикулы)

Артикулы различаются в зависимости от региона и цвета. Основные из них:

• 5KSM5562EER — самый распространенный артикул для рынков Европы/России, цвет Empire Red.
• 5KSM5562EUX — также европейский артикул, часто используется как базовый.
• 5KSM5562 — основная цифровая часть модели.
• Суффиксы меняются в зависимости от цвета, например, для черного, белого, серебристого и т.д.

Совместимые модели миксеров KitchenAid

Насадка совместима только с настольными планетарными миксерами KitchenAid, имеющими поворотную голову (поднимающуюся чашу) и мощность не менее 475 Вт. Она НЕ ПОДХОДИТ для миксеров с наклоняющейся головой (например, Classic, Ultra Power) и для миксеров малой мощности.

Полностью совместимые серии и модели:

1. Серия Professional / Pro 500 / Pro 600 (5KPM, 5KP, 5KSM, KV25, KV26):

   • 5KPM50, 5KPM50ER, 5KPM50PE, 5KPM50PWH и др.
   • 5KP26M1, 5KP26M9, 5KP26N9 и др.
   • 5KSM65, 5KSM65P, 5KSM70, 5KSM75, 5KSM75P, 5KSM150, 5KSM155, 5KSM175, 5KSM180, 5KSM185, 5KSM190, 5KSM195.
   • Важно: Модели Professional 5KSM7580 и новее (с цифровым дисплеем) имеют измененный дизайн головы. Для них требуется специальная версия тестораскатки — артикул 5KSM5564.

2. Серия Pro Line (5KSM): Все модели (очень мощные, с коваными деталями).

3. Серия Artisan (5KSM): Только модели мощностью 475 Вт и выше (чаще всего с объемом чаши 5,7 л / 6,9 л).

   • Примеры: 5KSM125, 5KSM150, 5KSM155, 5KSM175, 5KSM180, 5KSM185.
   • Не подходят: Более старые или менее мощные модели Artisan (например, 5KSM150PS, 5KSM156).

4. Серия Designer (5KSM): Аналогично Artisan — только модели мощностью от 475 Вт.

Как проверить совместимость:

1. Тип головы: Ваш миксер должен иметь поднимающуюся чашу (голова неподвижна, поднимается сама чаша).
2. Мощность: Убедитесь, что мощность вашей модели не менее 475 Вт (этот параметр указан в технических характеристиках).
3. Совет: Самый надежный способ — найти официальный список совместимости на сайте KitchenAid для вашей конкретной модели миксера или свериться с инструкцией к тестораскатке.

ВНИМАНИЕ: Для миксеров с наклонной головой (серия Classic, Ultra Power) существует отдельная модель тестораскатки — KitchenAid 5KPSA.